La que fuera una de las siete capitales del antiguo Reino de Galicia cuenta con un casco histórico que ha sido declarado Conjunto Histórico Artístico y es uno de los mejor conservados de toda la Comunidad.
Este establecimiento de Betanzos, se ha hecho con varios galardones que premian la calidad de este plato típico de nuestra gastronomía y ha resuelto el dilema de con o sin cebolla.
Tres errores imperdonables que cometemos al hacer la tortilla de patatas
Esta receta promete ser una alternativa fácil, deliciosa y económica; es por eso que te traemos una versión donde podremos sacar el máximo provecho a uno de nuestros embutidos favoritos.
Salchichas con chucrut:una receta barata, rápida y divertida
A pesar de que en el mercado hay muchas variedades, las mejores patatas para hacer una tortilla cremosa y poco grasienta siempre van a ser estas tres variedades.
La icónica presentadora de televisión ha publicado su famoso listado 'Oprah’s Favorite Things', donde menciona estas famosas patatas fritas gallegas y otro producto de origen español.
Con los últimos coletazos del otoño aún podemos recoger algunas setas y hongos en los bosques que son ideales para hacer recetas sencillas y deliciosas.
Níscalos al horno: sencillez y sabor en una receta de temporada
En España, las patatas asadas es uno de los platos más cocinados, tanto para acompañar a carnes, pescados o verduras, como para servir en un aperitivo mientras se toma el vermut.
Aunque los brotes de las patatas no son un indicativo de que haya que tirarlas, sí que afectan a la textura, el sabor y los nutrientes que tienen cuando están frescas e intactas.
La principal causa del deterioro de las patatas fritas, una vez abiertas, es la humedad que le entra a la bolsa, por eso se recomienda conservarlas en un lugar fresco y seco.